Unter anderem bieten Lärchen, Fichten, Birken, Sträucher wie Hagebutten und Brombeeren Unterschlupf für Rehe, Hasen, Eichhörnchen und viele Vögel wie Eichelhäher, Habichte und unser Bussard-Pärchen, welches uns von Anfang an begleitet. Auch verschiedene Farn Arten haben sich im Jungwald niedergelassen.
Hier wird einmal im Jahr „Gschwent“, heißt Jungbäume und Sträucher werden aus und wenn notwendig umgeschnitten, damit alles seinen Platz zum Wachsen und Entfalten hat. Die umgeschnittenen Bäume werden als Futter, Deko oder als Brennholz verwendet.
Von geschützten Pflanzen wie Schneeglöckchen, Krokusse, Sumpf-Herzblatt und Knabenkraut über Bach-Nelkenwurz, Löwenzahn, Dotter- und Schlüsselblumen, bis hin zu Kräutern wie Scharfgabe, Wilde Pfefferminze, Wilder Majoran, Spitz- und Breitwegerich und vieles mehr. Bei uns darf alles blühen!
Hier werden die Demeter-Präparate ausgebracht. Wenn alle Pflanzen verblüht sind, wird die Wiese im Zuge unseres Heufestes hauptsächlich per Hand „Gheigt“, also gemäht und dient im Winter als nahrhaftes Futter für unsere Tiere.
Dieser Teil des Hofes dient unseren Tieren das ganze Jahr über als Auslauf und bis auf die Wintermonate, auch als Futterquelle. Hier findet auch ein Teil der Reitpädagogischen-Angebote und der Kinderbetreuung statt. Natürlich sind auch Blumen und Kräuter wie Gänseblümchen, Brennnessel und Malve vertreten.
Auch hier wird das Demeter-Präparat ausgebracht und bevor im Spätherbst der Boden gefriert, wird „Gsudlt“, heißt unser Demeter-Mist wird auf der Wiese verteilt. Somit wärmt, schützt und düngt er die Erde im Winter.